PR：専門店のUMF10＋のマヌカハニーのPRレポートです。（商品提供：楽天市場 マヌカハニー専門店 グリーンベイ）
品質にこだわる専門店のマヌカハニー
【マヌカハニー専門店 グリーンベイ】さんのマヌカハニーをお試しさせていただきました。
高品質なマヌカハニーを維持するために、産地を訪れ、生産者から直輸入しているそうで、各種のマヌカハニーを扱う専門店。
マヌカハニーと一緒に、効能や食べ方、活用方法についての詳しい説明も同梱されていました。
Honey Valley PREMIUM UMF 10+
今回お試しさせていただいたのは、【Honey Valley PREMIUM（ハニーバレー プレミアム）】のUMF10＋ 250g入り。
グリーンベイさんでは他のマヌカハニーも取り扱いがありますが、こちらの【PREMIUM（プレミアム）】はニュージーランドの中でも限定した産地にこだわって収穫された、まさにプレミアムなマヌカハニーです。
マヌカハニー UMF10+ プレミアム MGO 263+ 250g ニュージーランド
【100% Pure New Zealand Honey】社製。
成分を損なわないように加熱殺菌をしていない非加熱のマヌカハニー。
高温や紫外線など外からの影響を受けにくいように、ボトルはガラス瓶ではなく遮光ボトル。
栄養や風味の変化を防ぐためのボトルです。
キャップを開け、内蓋を取り外します。
見た目だけでも感じる濃厚さ。
スプーンですくえば、さらにその濃厚さが分かります。
このままティースプーン１杯のマヌカハニーを食べるだけ。
マヌカハニーはティースプーン１杯を空腹時に食べるといいと言われているそうですが、お好みの食べ方で継続できるといいですね。
マヌカハニーの効能と食べ方
健康にいいと言われているマヌカハニーの効能や成分、食べ方についての詳しい説明も付いています。
日本では医薬品として認可されておらず、効果や効能を謳うことは法律で禁じられているそうですが、一般的に、免疫力の強化や風邪の予防、喉の痛みや口内炎の改善などを目的に購入されているようです。
マヌカハニーに抗菌作用のある成分”メチルグリオキサール（MG）”が含まれていることから、健康に良い食品として考えられていて、この成分が多いほど、マヌカハニーのグレードも上がり、商品に表示されている”UMF値”も大きくなるそうです。
今回お試しさせていただいたものは、UMF値は10+。
この値が大きくなるほど、お値段も高くなりますが、その分、マヌカハニーの中の成分もたっぷり含まれるので、その時々で食べ分けるのも良さそうですね。
熱や日光を避ける
マヌカハニーは高温や紫外線の影響を受けると、鮮度の低下や酵素・ビタミンの減少を招くそうです。
このため、直射日光を避け、25℃を超えるような環境では冷蔵庫での保管が良いそうです。
食べる時にも、温め過ぎには注意が必要ですね。
グリーンベイさんの殿堂入りの食べ方は、”ティースプーン１杯をそのまま食べる”とのことですが、ヨーグルトやミクル、スムージーに混ぜたり、フルーツ、トースト、ナッツ、バニラアイス、チーズにかけたり、シリアルやオートミールに入れるのもおすすめされていました。
わが家では、朝食時にヨーグルトの上にマヌカハニーをのせていただいてます。
免疫力をしっかり高めたいいまだからこそ、薬やサプリメントではなく、自然の味わいで継続的に暮らしに取り入れていけたらいいですね。
マヌカハニー UMF10+ プレミアム MGO 263+ 250g ニュージーランド
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