PR：皮ごと搾った柚子と養蜂場のこだわりの蜂蜜から作られたハニードリンクのPRレポートです。（商品提供：楽天市場 金澤やまぎし養蜂場）
養蜂場のハニードリンク
【金澤やまぎし養蜂場】さんのハニードリンク【柚子みつ】のご紹介です。
以前、蜂蜜をお試しさせていただいたときに同封されていた商品紹介を見て気になっていたもの。
蜂蜜につづき、500mlボトルの柚子みつをお試しさせていただきました。
「柚子みつ 500ml」国産柚子と厳選はちみつのハニードリンク
トンガリボトルのハチミツ◇純粋はちみつ専門店の厳選ブレンド【PR】金澤やまぎし養蜂場
PR：ウクライナ産百花蜂蜜と日本産あかしや蜂蜜ブレンドしたボトル入りはちみつのPRレポートです。（商品提供：楽天市場 金澤やまぎし養蜂場） 世界の百花×国産アカシア 世界の様々な百花から採れた百花はちみつと国産のはちみつを老舗養蜂場がこだわ...
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2022.02.23
割り方で変わる楽しみ方いろいろ
希釈前の【柚子みつ】はとろりとした濃縮液。
使い方はいろいろ。
水やお湯、アルコールや炭酸水で割ったり、料理の隠し味やドレッシングに使うなど、様々な使い方が紹介されています。
基本の割り方は5倍希釈だそうで、お好みで５～６倍希釈。
柚子みつ：水など＝１：４。
スッキリ炭酸水割り。
炭酸水で柚子みつに注ぐと、、、
みるみるうちに色が変わって、、、
マドラーでよく混ぜ合わせれば”柚子スカッシュ”が完成。
同封されていた”ハニードリンクの美味しい飲み方”のイチオシのうちのひとつです。
しっかり柚子を感じられる爽やかなハニードリンク。
合わせるものを変えるとまた違った味わい。
豆乳に柚子みつを加えた”柚子みつラッシー”。
とろりとした濃厚な味わいで、柚子みつスカッシュとは全く違う楽しみ方ができます。
グラスに注いだ豆乳に柚子みつを加えて混ぜましたが、しっかり混ぜるにはシェーカーなどで振るのもよさそうです。
とても濃厚なので、１：５くらいでも柚子の風味をしっかり楽しめました。
柚子みつスカッシュも柚子みつラッシーもどちらもとても美味しかったです。
普段から調味料としても蜂蜜を愛用しているので、柚子みつもお料理に活用してみたいと思います。
まずはドレッシングから。
ご自宅ではもちろんのこと、ギフトにもおすすめの一本です。
「柚子みつ 500ml」国産柚子と厳選はちみつのハニードリンク
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