PR：電子レンジで温めるだけの本格スペイン料理【イカ墨パエリア】のPRレポートです。（商品提供：楽天市場 健楽美生活館）
本格スペインレストラン びいどろ
冷凍便で届くスペイン料理をお試しさせていただきました。
1977年創業のスペイン料理専門店【びいどろ】の冷凍パエリアです。
冷凍便で届くスペインの味
今回お試しさせていただいたのは冷凍の【イカスミパエリア】と【スペイン産バゲット】。
バケットは注文時に【購入後レビュー記述】で【はい】を選んで注文するともらえるもの。
調理方法も一緒に届きます。
冷凍のままトースターで焼き目が付くまで焼くだけで美味しくいただけます。
電子レンジで温めるだけのパエリア
パエリアの調理方法もとっても簡単。
パエリアは冷凍された状態のまま袋から取り出し、レンジ対応のお皿にのせてラップをせずに電子レンジで温めるだけ。
調理方法 パエリア
電子レンジで調理してください
１．冷凍された状態のまま袋から取り出してください。
２．レンジ対応のお皿にのせ、ラップをせずにそのまま電子レンジへ。
３．下記の設定で加熱してください。
500W：15分加熱／600W：13分加熱
※中心が冷たい場合は、再度20秒程追加で加熱してください。
熱いので火傷に注意！４．できあがり！
スペイン料理びいどろ パエリア 調理方法より
お好みで魚介のパエリアにはレモン、イカスミのパエリアにはマヨネーズをかけてお召し上がりください♪
パエリアは直径約19cm。
25cmのお皿にのせ、600Wで13分温めました。
あっという間にパエリアが完成です。
電子レンジで温めるだけで、本格的なパエリアが食卓に。
お皿も熱くなるので、サイド・バイ・サイドの鍋敷きを敷いてテーブルに置きました。
サイド バイ サイド / 鍋敷き L [SIDE BY SIDE Extendable trivet 木製]
スペイン料理を楽しむ
自宅でも普通のパエリアを作ることはありますが、準備に手間がかかるので、サイドメニューをゆっくり準備することができません。
ですが、メインのパエリアは電子レンジで温めるだけなので、サイドメニューもちょっと手間を掛けてスペイン風に準備。
スープは冷たいガスパチョ、アリオリ風ソースで和えたポテトサラダ、海老とマッシュルームのアヒージョ、魚介と刻んだ野菜のサラダ。
にんにくをたっぷり使って、スペイン風にアレンジしています。
ポテトサラダは丸ごと茹でたじゃがいもの皮をむいて一口大に切り、荒熱がとれたらマヨネーズとおろしにんにく、刻みパセリを和えただけ。
マヨネーズににんにくを加えるだけでスペインのアリオリ風ソースに早変わり。
トマトやキュウリ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎなどの食材ににんにくとバゲットを加え、調味料と一緒にブレンダーで攪拌し、冷やしたガスパチョもこれからの季節には嬉しい冷製スープ。
冷蔵庫でよく冷やして、ウルティマツーレのボウルに注ぎました。
イッタラ (iittala) ウルティマツーレ Ultima Thule ボウル 11.5cm ペア
バゲットを美味しくいただくために、アヒージョも用意。
アヒージョ用の小さなフライパンを持っていないので、フライパンでオリーブオイルを温め、ガーリックスライスと唐辛子を入れて風味を出し、海老と野菜を加えてさっと加熱したら耐熱皿に移してオーブンで加熱して仕上げました。
メインのパエリアは電子レンジで温めただけ。
しかも、日本ではなかなか食材を揃えるのが難しいイカスミを使ったパエリア。
上から見ると真っ黒ですが、横から見ると、ほんのり黄色。
調理方法の説明に記載させていた通りに仕上げにマヨネーズをかけ、お皿に取り分けていただきました。
スペイン産バゲットは中がもっちりしていて美味しかったです。
サイドメニュー付きのお得なセットなら、もっと本格的なスペイン料理を更に手軽に楽しめそう。
珍しいイカスミのパエリアも美味しかったですが、魚介のパエリアとタパスのセットもとても美味しそうです。
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