PR：澤井珈琲の【アイスコーヒーdeモカ100杯分】のご紹介です。（商品提供：楽天市場 澤井珈琲Beans＆Leaf）
アイスコーヒーdeモカ
澤井珈琲さんの【アイスコーヒーdeモカ100杯分】をお試しさせていただきました。
500g×2袋セットです。
アイスコーヒーのために深煎りに焙煎されたモカ珈琲。
挽き具合は店長おすすめ挽きの【中細挽き】か【豆のまま】を選べます。
急冷式ですぐに美味しい
商品ページに紹介されていた澤井珈琲さんのYouTube【澤井珈琲チャンネル】の【急冷式で作る美味しいアイスコーヒー】を参考にアイスコーヒーを作ってみました。
材料は、
・コーヒー粉 20g（中細挽き）
・お湯 150g（90～93℃）
・氷 150g
（澤井珈琲チャンネルでは、材料のお湯は140gになってました。）
耐熱ガラスのコーヒーサーバーに氷約150g。
コーヒー粉約20g。
お湯を40g注いで30秒蒸らし、80gまで注いで30秒、更に120gまで注いで30秒、150gまで注ぎ、お湯が落ち切る前にドリッパーを外して完成。
氷の上に濃い目のコーヒーを注いで一気に冷やす急冷式アイスコーヒーです。
キリッと爽やかなアイスコーヒーがあっという間に出来上がり。
サッとかき混ぜ、氷を入れたグラスに注ぐだけ。
氷を計量し、コーヒー粉を計量し、お湯を計量して、ゆっくりドリップしながら、ゆっくり抽出。
ホットコーヒーをドリップするときよりも、ひと手間多いけれど、水出しで一晩待つよりもずっと早い！
ちょっとひと手間かけるだけで、淹れたての美味しいアイスコーヒーを味わえます。
水出しでも簡単
水出し専用サーバーを活用して、一晩待てば、違った味わいのアイスコーヒーも楽しめる。
一晩じっくり待つ必要はあるけれど、準備さえしておけば、注ぐだけですぐに飲める水出しアイスコーヒー。
同じコーヒー豆でも違った味わいを楽しめる。
水出しも、急冷も、それぞれに美味しく、水出しで濃い目に抽出して、アイスカフェオレにしてもとっても美味しかったです！
お買い物マラソン期間中は、ひんやり美味しい夏コーヒーセールで、500円OFFクーポンも出ています。
更に2セット以上のまとめ買いで水出し珈琲パック1袋（約30杯分）もプレゼント。
暑い夏に、美味しいアイスコーヒーをお得にのめるチャンスです♪
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