PR：和洋中いろいろ使える黄えんどう豆100%の万能麵【ゼンブヌードル】と楽天スーパーSALEで使えるシークレットクーポンのご紹介です。（商品提供：楽天市場 【公式】ZENB 楽天市場店）
パスタみたいなグルテンフリーの丸麵
黄えんどう豆100%の麺【ゼンブヌードル】をお試しさせていただきました。
黄えんどう豆は、食物繊維やタンパク質が豊富で、脂質が少ないスーパーフード。
見た目はちょっと色の濃いパスタ。
調理した様子もやっぱりパスタみたい。
ですが、グルテンフリーで、パスタよりも糖質が少なく、ダイエット中の栄養補給にもおすすめ。
さらに、豆の旨みや栄養が溶け出したとろみのあるゆで汁は、スープのベースにぴったり。
和洋中いろいろ使える万能麺は、パスタの代わりはもちろん、ゆで汁を活用してちゃんぽん麵の代わりにしても美味しかったです。
ゼンブヌードル
お試しさせていただいたのは、【ZENB noodle】24食セット。
4食（80g×4束）×6袋セット。
【カンタンおいしい ベストレシピ】付き。
5つのアレンジレシピの作り方が詳しく掲載されています。
・この手があったか！たまごかけヌードル（調理時間10分）
・もちもち食感レンジナポリタン（調理時間10分）
・旨みたっぷり、鶏塩ラーメン（調理時間10分）
・レンジでカンタン！韓国風キムチ和え麺（調理時間10分）
・香ばしさがやみつき、ソース焼きそば（調理時間10分）
植物性タンパク質たっぷり
原材料は【黄えんどう豆100%】。
見た目はやっぱり結束タイプのパスタのようですが、黄えんどう豆のうす皮までまるごと使用して作られた乾麺で、植物性たんぱく、食物繊維たっぷりのヘルシー麺。
栄養成分表示（1食（80g）当たり）
ゼンブヌードル 丸麺 パッケージ より
エネルギー 262kcal
たんぱく質 17.0g
脂質 1.2～2.3g
炭水化物 50.4g
糖質 38.6g
食物繊維 9.3～14.2g
食塩相当量 0.01g
鍋か電子レンジでゆでる
ゆで方は、鍋と電子レンジのいずれか。
ゆで方
鍋の場合
■温かいメニュー
①800ml以上のたっぷりの水を沸騰させ、1束の麺を入れる。
②麺がくっつかないように、やさしく混ぜながら7～8分を目安にゆでる。※麺の粉っぽさやくっつきが気になる時は、ぬるま湯で洗い、よく水気を切ってお召し上がりください。
■冷たいメニュー 約10分を目安にゆで、ザルにとって水で洗い、よく水気を切る。電子レンジの場合
■温かいメニュー
①レンジ対応容器に1束の麺と水400mlを入れる。
②ラップや蓋をせずに、電子レンジで加熱する。※麺の粉っぽさやくっつきが気になる時は、ぬるま湯で洗い、よく水気を切ってお召し上がりください。
加熱の目安 500W 600W 約9分 約8分30秒 ■冷たいメニュー 500Wで約11分、600Wで約10分30秒を目安にゆで、ザルにとって水で洗い、よく水気を切る。
ゼンブヌードル 丸麺 パッケージ より
手軽で美味しい
さっそく、レシピに掲載されていた【この手があったか！たまごかけヌードル】を試してみました。
ゼンブヌードルを8分ゆで、ザルにあげてぬるま湯で表面のぬめりを落とし、水気を切る。
器に盛り付け、卵をのせ、お好みのトッピングとしょうゆをかけるだけ。
ネギと大葉と胡麻をトッピングしてみました。
すぐにできて、手軽で美味しい！
楽天スーパーSALE シークレットクーポンでお得に
楽天スーパーSALE中に使えるシークレットクーポンを発行していただきました。
リンク：【公式】ZENB 楽天市場店【シークレットクーポン】ゼンブヌードル丸麺 対象商品 20%OFF
クーポン使用で20%OFF。
まだ家にはパスタのストックもあるのですが、パスタだけでなく、あらゆる麺類をゼンブヌードルに置き換えたいくらいに気に入ったので、シークレットクーポンで買い足してもいいかな？と思ったり。
普段食べている麺を置き換えるだけで、糖質をカットして、不足しがちな栄養素も補える万能麺。
お得な機会にご賞味ください！
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