PR：ボイルずわいがに（800g ハーフポーション カット済み）のご紹介です。（商品提供：楽天市場 匠のかに シーフード本舗）
カニの季節到来
すっかり寒くなり、カニが食べたい季節！
ボイルずわいがに（ハーフポーション 800g）をお試しさせていただきました。
冷凍便でお届け。
分かりやすい小冊子付き。
解凍後、そのままでも食べられる茹でズワイガニ。
1パック800g入りで、1セット、2セット、3セットから選べます。
かにの美味しい食べ方
付属の小冊子【かにの美味しい食べ方】には解凍方法や、身のほぐし方のコツなどが掲載。
１
カニを食べる分だけ取り出し、表面のグレーズ（氷の幕）をサッと洗い落とします。この時カニに直接流水を当てないようにボウルの端から水を入れるのがオススメ！直接流水を当てると身が崩れやすくなります。２
シーフード本舗 かにの美味しい食べ方 タイプ別 カニの上手な解凍方法 より
ザルに重ならないようにカニを並べ、ドリップに浸からないようにします。受け皿を敷き乾燥しないようにラップをして常温20～25℃で下記時間を目安にゆっくり解凍してください。
| 解凍時間目安 | フルポーション | ハーフポーション | 肩脚 |
| 半解凍 | 20分前後 | 30分前後 | 1時間～1時間半 |
| 全解凍 | ＋10分程度 | ＋15分程度 | ＋30分程度 |
食べる分を小冊子を参考に解凍し、食べない分は冷凍のままジップバッグに移して冷凍しました。
小冊子には生タイプの【肩肉の簡単なほぐし方】も掲載されていたので、参考にして肩肉は先にほぐすことに。
キッチンバサミで関節部分を切り取り、殻から身を取り出すだけ。
「ボイルタイプはやや身が取れにくくなってますと」記載されていましたが、それでも、鍋で出汁を取った後にほぐすよりはほぐしやすいと思います。
鍋の〆のカニ雑炊など、先にほぐしておくと食べるときに楽でいいです。
鍋と焼きガニ
ボイル済みのカニなので、このまま食べてもいいですが、冬といえばやっぱりお鍋。
全部をお鍋にしようかとも思いましたが、脚を焼きガニにもしてみました。
爪は鍋に入れ、脚は後入れに。
解凍するだけでそのままで食べられるズワイガニなので、気軽にいろいろ使えます。
カット済みだから食べやすい
爪も全部カットしてあるカット済みのボイルズワイガニ。
身が取り出しやすいから食べやすい。
焼きガニも準備したけれど、そのままちょっとお鍋で温めるのが一番美味しかった！
食べる直前にお鍋でちょっと温めて、、、
スルッと身を取り出すだけ。
手軽に味わえるのがハーフポーションのいいところ！
たっぷり800gのうち、まだ胴部分と脚が少し残っているので、半解凍で身をほぐして、カニチャーハンかカニパスタを作ろうと思ってます。
ボイル済み、カット済みは手軽にカニを味わえていいです。
カニの季節到来！
冬の味覚を楽しみます。
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