バレンタイン前日の簡単手作り
明日はバレンタインデー。
ガーナの板チョコでトリュフを作りました。
レシピはガーナ板チョコと一緒に店頭に並べられていた【ガーナ手作りチョコレシピ】を参考にアレンジ。
バレンタイン前日にあっという間に作れる簡単手作りチョコです。
レシピ
買ってきた材料は、【ロッテ ガーナ ミルクチョコレート（50g）】×3枚、【ロッテ ガーナ ホワイトチョコレート（45g）】×1枚、生クリーム（脂肪分40%）。
材料
・ミルクチョコレート 150g
・ホワイトチョコレート 15g（デコレーション用）
・生クリーム 60cc
・コーヒー 適量
作り方
・ミルクチョコレートを刻んでボウルに入れる
・鍋で生クリームを加熱して温め、刻んだミルクチョコレートに加えて混ぜて溶かす
・濃い目に淹れたコーヒーを大さじ1杯加えてよくかき混ぜる
・バットに移して1時間ほど冷蔵庫で冷やす
・スプーンで適量ずつ取り分けて更に1時間ほど冷蔵庫で冷やす
・丸めて形を整える
・ホワイトチョコレートをグレーターでおろしてまぶす
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター Microplane Premium Classic Series Zester Grater
完成♪
ガーナ手作りチョコレシピには、洋酒を使い、砂糖やココアパウダーなどをまぶす定番トリュフのレシピが掲載されていました。
ガーナで作る【基本のトリュフのつくり方】はロッテのホームページにも掲載されています。
器がランピングの代わり
主人へのバレンタインチョコレートなので、ラッピングの代わりにお気に入りの蓋付き容器へ。
スガハラガラスのガラスの器とスンヌンタイのジャー。
お家バレンタインならではの簡単で可愛らしいチョコレートの準備完了です。
明日まで冷蔵庫でこのまま保管。
簡単なチョコレートでも、器のおかげで特別感が増します。
アラビア / スンヌンタイ ジャー蓋付 0.25L [Arabia Sunnuntai]
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