ホットケーキミックスで簡単和風おやつ◇豆乳でつくるどら焼き風おやつ【緑茶にあうお菓子づくり】

Tea Time

緑茶がなくなって、新しく詰め替えたので、、、

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さっそく、開けたばかりの茶葉でお茶をいれました。

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緑茶にあわせ、ホットケーキミックスを使って手作りおやつ。
特売になっていたお徳用ホットケーキミックスです^0^

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豆乳と混ぜてどら焼き風お菓子をつくりました。

卵を使わずにホットケーキミックスと豆乳だけで焼いてます。
(ホットケーキミックス200gに豆乳200ml)

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あんこはジャム瓶に詰めて、いつも冷蔵庫に作り置きしているもの。

関連記事:ジャム瓶のストック数◇カゴ一つ分+1【暮らしと適正量】

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朝食のトースト用に常備しているあんこですが、
ちょこっと手を掛けると緑茶に合うお菓子に変身♡

経木を敷くと、ティーマも和風おやつに合います^^

ホットケーキはいつも上手に焼けなくて、
いびつに膨らんで、焼き色もまだらになってしまうんですが、、、

卵を使わずに小さく焼くといつもよりキレイに焼ける気がします!
今回も表面がなめらかじゃないですけど^^;

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横から見れば表面のぽつぽつも気にならない、かな?
もっと美味しそうに焼けたらいいんですが~。
でも、見た目は気にせず、美味しくいただきました。
和菓子ではなくて、和風パンケーキですが!

新しい緑茶も美味しかったです♪

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