PR：お取り寄せうなぎのPRレポートです。（商品提供：楽天市場 しんちゃんずmarket’s）
愛知県 三河一色産のうなぎ
名古屋に店舗を構える【うなぎのしろむら】の蒲焼きをお試しさせていただきました。
伊勢神宮外宮へ奉納されているうなぎ。
三河一色産のうなぎを炭火で焼いた、焼きの香ばしさと濃厚なタレを味わえるカット蒲焼きです。
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冷凍便で手軽に楽しむ
お届けは真空パックの冷凍便。
保冷バッグの簡易包装で届きました。
表側に宛名、裏側に原材料や賞味期限のシールが貼られた簡易包装。
蒲焼きカット2枚とタレ、山椒、食べ方の説明入り。
食べ方の説明には、お湯で温める場合、電子レンジで温める場合、焼き網・フライパンで温める場合について書かれています。
冷凍うなぎのお召し上がり方
・お湯で温める場合
包装のまま熱湯に入れて3分～4分沸騰してください。・電子レンジで温める場合※お使いの機器によってあたためる時間は調節してください。
解凍後袋から取り出し、お皿に移し約1分温めてください。・焼き網・フライパンで温める場合
うなぎのしろむら 冷凍うなぎのお召し上がり方より
解凍後袋から取り出し両面を軽くあぶり、香ばしさを出すと美味しくいただけます。
湯煎で簡単
うなぎは冷凍のまま熱湯に入れて沸騰させ、タレはお湯に浸けて温めました。
炊き立てのご飯にうなぎをのせてタレをかけるだけで準備完了。
湯煎で温めると冷凍のまますぐに調理でき、調理器具も汚れずにとても手軽にいただけます。
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こだわりを味わう
こだわって作られたうなぎのお取り寄せは、それぞれにいつも美味しくいただいてますが、食べる前に、お店のこだわりを知ると、より一層美味しく感じます。
愛知県、静岡県あたりで関西風と関東風の違いがあり、うなぎの産地の他に、どの地域で焼かれたものかをチェックするだけでも面白いです。
同じ産地のうなぎでも、焼き方が変われば味わいも変わる。
【うなぎのしろむら】さんでは捌きたてのうなぎを炭火の強力な火力で焼き上げているそうで、冷凍便で届いた様子からも、しっかり焼かれている様子が分かりました。
濃厚なタレの味わいにもお店のこだわりを感じます。
タレには愛知県産の醤油やみりんを使用し、和三盆も使われているそうです。
お取り寄せで違いを楽しむ
今年は土用の丑の日にも三河一色産のうなぎの蒲焼きをお取り寄せしたのですが、産地が同じでも、味わいが全く異なり、どちらもそれぞれに美味しかったです。
旅先で味わう地域の味はもちろん格別ですが、自宅で様々な違いを楽しめるのはお取り寄せグルメならでは。
店舗で食べる焼きたてとは違っても、お取り寄せでも美味しく味わえました。
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