STARBUCKS SEASONAL COFFEE
スタバの季節のコーヒーを買ってきました。
秋のシーズナルコーヒーは2種類。
【オータム ブレンド（250g ¥1,780）】とシングルオリジンの【ウガンダ ルウェンゾリ（250g ¥1,780）】です。
スターバックス® オータム ブレンド
秋の定番ブレンドとして世界中で愛され続けているオータムブレンドが今年も登場。
2008年北米で【サンクスギビング ブレンド】という名称で発売された、感謝祭（サンクスギビング）の料理やスイーツに合うコーヒー。
日本では2011年に【スターバックス® オータム ブレンド】として発売。
「サンクスギビング ブレンド」という名称で、2008年北米で発売され、その3年後2011年に日本で「スターバックス® オータム ブレンド」として発売されました。シアトルを代表するシェフ、トム・ダグラス氏とスターバックスのコーヒークオリティチーム（当時）が、感謝祭の料理やスイーツに合うようスパイスの風味や甘さとの相性を確かめレシピ開発したコーヒーです。秋の定番ブレンドとして世界中の人たちから愛され続けています。
スターバックス コーヒー ジャパン SEASONAL COFFEE スターバックス® オータム ブレンド 誕生ストリーより
秋の味覚との相性を考えて作られたブレンドコーヒーです。
”しっかりとしたコクの中に、キャンディードピーカンやセージを思わせる風味と、ほのかに感じるドライフィグのような甘みをもつコーヒー。”
アフリカのグレートリフトバレー、スマトラ、グアテマラアンティグアの3種のコーヒー豆のブレンドのダークロースト。
相性の良いフレーバーは、ハーブ、チーズ、スイートスパイス。
カマンベールチーズを使用したバウムクーヘンとペアリングしてみました。
ゆったりと過ごす秋にぴったりのブレンドです。
スターバックス® オータム ブレンド
秋の味覚との相性を考えて作られたブレンドコーヒー
しっかりとしたコクの中に、キャンディードピーカンやセージを思わせる風味と、ほのかに感じるドライフィグのような甘みをもつコーヒーです。秋の味覚との相性を考えて作られました。
キャンディードピーカン･･･キャンディー（飴）をかけたピーカンナッツ。 セージ…清涼感のある香りとほのかな苦味をもつハーブ。
ローストレベル：STARBUCKS® DARK ROAST
味わい詳細
スターバックス コーヒー ジャパン SEASONAL COFFEE スターバックス® オータム ブレンドより
シングルオリジン/ブレンド：ブレンド
生産地：マルチリージョン
加工方法：水洗式/半水洗式
キーワード：NOTES OF CANDIED PECAN & SAGE（キャンディードピーカンやセージを思わせる風味）
相性のよいフレーバー：ハーブ チーズ スイートスパイス
スターバックス® ウガンダ ルウェンゾリ
【スターバックス® ウガンダ ルウェンゾリ】はシングルオリジンコーヒー。
シングルオリジンにはラベルシールだけでなく、豆の詳しい情報が記載されたカードもあります。
STARBUCKS UGANDA RWENZORI
デーツのような甘みと、爽やかな酸味やスパイス感のバランスが良い、なめらかな口あたりのコーヒー。ウガンダ西部の美しい自然と豊かな生物多様性をもつ生産地から届きました。
生産地：ウガンダ／ルウェンゾリ地区
加工法：WASHED 水洗式
キーワード：甘味のあるデーツやスマックを思わせるスパイシーな風味
相性の良い風味：アーモンド、レモン
ロースト：ミディアム
酸味：ほどよい
コク：ほどよいウガンダ西部にある、ルウェンゾリ山地のふもとには、地域の可能性と明るい未来の象徴ともいえる近代的な農園と加工場があります。その豊かな大地で、小規模農家の人びとが、サスティナブルかつ品質の向上への取り組みを理解しながら、心をこめてこのコーヒーを栽培しています。近隣のルワンダやケニアとはひと味違う、特徴的な風味を楽しむことができます。温かいうちは、デーツのような、やさしい甘みを感じます。温度が下がると、スマックという中東のスパイス、日本の食材でいうと、シソに似た明るい味わいを発見することができます。ムブク水洗加工場では、水洗式加工の課程で出る水をリサイクルしたり、長期的な視点での投資を行いながら、コーヒーの未来への可能性を探求しています。
パッケージデザインストーリー
スターバックス® ウガンダ ルウェンゾリ 説明カードより
野生の動植物に恵まれたウガンダの豊かな自然をモチーフにしました。ホオジロカンムリヅルはウガンダの国鳥で、その国旗にも描かれています。
パッケージ左上に描かれているのはウガンダの国鳥【ホオジロカンムリヅル】。
ウガンダの国旗や国章にも描かれている鳥です。
そして、ウガンダに生息するマウンテンゴリラ。
ローストはミディアム。
豆を挽いてドリップしました。
ローストや淹れ方の違いだけでなく、産地の詳細を知るのもシングルオリジンの楽しみのひとつ。
ブレンドコーヒーとは違う楽しみ方ができます。
厳しい夏の暑さの後に訪れたようやくの秋らしい気候。
温かいコーヒーがより一層美味しく感じられます。
ゆったりしたい秋に
あとひと月もすれば、クリスマスブレンドが登場し、華やかな季節がやってきます。
10月は束の間の穏やかな時間。
華やぐホリデーシーズンもいいけれど、心地よい秋のひとときに飲むコーヒーもやはりいいものです。
そして、2023年のクリスマスブレンドの登場も待っています。
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