PR：国産の天然・無添加蜂蜜2種セットのPRレポートです。（商品提供：楽天市場 西村はちみつ＆アメリア）
採取地にこだわったハチミツ
500g入りのハチミツ2種セットをお試しさせていただきました。
【西村はちみつ＆アメリア】さんの【六甲山野草はちみつ】と【宝塚産百花はちみつ】のセット。
【お得な 500g2本セット】国産 非加熱 自家製 百花蜜 宝塚産 六甲山野草
それぞれの採取地は、六甲山野草はちみつが神戸市灘区篠原北町小屋場山、宝塚産百花はちみつが兵庫県宝塚市切畑で、産地にこだわったハチミツです。
採集時期も異なるそうで、同封されていたリーフレットによれば、百花はちみつの採集は6月、六甲山野草はちみつの採集は7月。
違いを意識して比較してみると味わいも変わります。
違いを感じる
採取地が変われば、花が変わり、採れるはちみつも変わり、その違いは見た目の色の違いでもはっきり分かります。
濃い飴色の六甲山野草はちみつと明るい黄色の宝塚産百花はちみつ。
味の違いについての説明もありました。
・宝塚産百花はちみつ
ミネラル豊富で濃厚な奥深い風味
・六甲山野草はちみつ
風味豊かなあっさりタイプ
産地によって変わる味の変化を無添加、非加熱のはちみつで楽しめます。
毎日の暮らしに蜂蜜を
わが家では日々の暮らしに蜂蜜が欠かせません。
料理のときにはお砂糖の代わりにトンガリ容器に入ったハチミツ、朝食のトーストにはジャムの代わりに瓶詰のハチミツが定番。
ハニーポットに詰め替えていた時期もありましたが、最近は瓶のままで、スプーンですくってます。
ジャムに比べると瓶からすくうのにちょっと手間はかかりますが、それでもやはり蜂蜜が好きです。
それぞれの味を言葉で表現するのは難しいですが、味の違いははっきりと感じられます。
どちらも美味しく、食べやすいです。
様々な栄養素が含まれているハチミツ。
手軽に効率的に栄養素だけを摂るならサプリメントでもいいかもしれませんが、自然の美味しさを楽しみながら、日々の暮らしで取り入れていけるといいですね。
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