PR：楽天のお中元・夏ギフト特集より、【うなぎの兼光 ギフトセット】のPRレポートです。（ポイント提供：楽天市場）
夏の定番お取り寄せ
先日の楽天スーパーセールでうなぎを購入しました。
6月の楽天スーパーセールでうなぎを注文するのが毎年の恒例。
ここ数年はいつも同じお店で注文していましたが、今年は楽天市場のお中元・夏ギフト特集から別のお店のうなぎを選びました。
うなぎの兼光
今年は【愛知県三河一色産 うなぎの兼光】のギフトセット。
黒箱に透明のフィルムが掛けられ、冷凍便で届きます。
ギフト用の包装でお届け。
愛知県三河一色産のうなぎや美味しさへのこだわり、食べ方の詳しい説明付き。
養殖の様子や美味しさへのこだわりなどについてはより詳しく店舗ページで掲載されています。
うなぎは愛知県西尾市（旧一色町）で養殖されている国産うなぎで、備長炭を使用し、金串打ちされたうなぎを全て手焼きで焼き上げているそうです。
リンク：三河一色産うなぎについて | うなぎの兼光
リンク：国産鰻炭火手焼きのこだわり | うなぎの兼光
セット内容
2人前×2食分にちょうどいいセット内容。
・うなぎ蒲焼き 特大サイズ（1尾210g以上） 1尾
・きざみうなぎ蒲焼（50g×2） 1袋
・しじみ汁の素（40g×2） 1袋
・タレ・山椒２袋付き
【兼光 ギフト セット】特大 うなぎ 蒲焼 セット 長焼1尾210g以上 きざみ(50g×2) 1袋・しじみ汁の素(40g×2) 1袋 タレ・山椒付【愛知県産】
※紹介している商品情報は6月24日時点のものです。
きざみうなぎ蒲焼
【きざみうなぎ蒲焼】は2袋入り。
お茶碗サイズ2食分。
うなぎ蒲焼きの美味しい召し上がり方
・お湯で温める場合
包装のまま熱湯に入れて３～４分煮沸してください。・電子レンジで温める場合
解凍後、袋から取り出し、お皿に移し約１分温めてください。温めたうなぎ蒲焼きを、温かいご飯の上にまんべんなくのせて出来上がりです。
うなぎ ぎざみ蒲焼き パッケージ記載内容より
冷凍のまま湯煎するだけで簡単にいただけます。
炊き立てのご飯に薄焼き卵ときざみ油揚げ、その上に湯煎したきざみうなぎの蒲焼をのせました。
付属のタレは加熱せず、お湯に浸けて温めるだけ。
うなぎを盛り付けている間に、うなぎの温めに使ったお湯に浸ければ温まります。
蒲焼のタレと山椒をかけて完成です。
しじみ汁
しじみ汁の中身も小分けの2パック。
冷凍しじみ汁の素の召し上がり方
・流水で解凍後、袋から器に移し水130ccを入れて電子レンジで温める。
水を入れて電子レンジ
500W：1分50秒
600W：1分10秒または、沸騰したお湯130ccを注いで下さい。
愛知県産 うなぎ屋さんのしじみ汁 パッケージ記載内容より
しじみがパッと開きます。
パックのまま流水で解凍。
袋から器に移し、熱湯をかけました。
解凍してお湯を注ぐだけで美味しいしじみ汁が完成です。
うなぎ蒲焼き 特大サイズ
そして、大本命。
特大のうなぎの蒲焼。
大きいので鍋に入れるのも一苦労。
見事な特大うなぎです！
冷凍のまま袋ごと熱湯で温めるだけで、ふっくら肉厚な鰻蒲焼きが完成。
魚焼きグリルなどで焼き上げればさらに美味しくいただけるようですが、真空パックのうなぎは湯煎で失敗なく手軽に綺麗に準備できるのもいいです。
リンク：美味しい食べ方 | うなぎの兼光
土用ににぴったりの組み合わせ
大きな鰻の蒲焼きはしじみ汁と一緒にいただきました。
うなぎとしじみ汁は土用の丑の日にもいただきたい組み合わせです。
特大うなぎは二等分しても重箱に入らないくらいの大きさで、入らない分は小さくカットして重箱の隅へのせました。
TIME ＆ STYLE の中サイズの重箱二つ分の特大サイズ。
二人前に分けても食べ応え十分。
特大うなぎはふっくら肉厚でとても美味しかったです。
タイム アンド スタイル / 重箱 中 呉須 [TIME & STYLE]
2022年の土用の丑の日は7月23日と8月4日
土用は立春、立夏、立秋、立冬のころに訪れる季節の変わり目の約18日間。
そんな季節に変わり目に、体調を崩さないように、精が付くものを食べて体を養う。
今年の夏の土用は18日間のうちに丑の日が二回。
ちょうど一月後の7月23日（土）と、その12日後の8月4日（木）です。
立秋前の夏の土用は夏バテしている時期でもあるので、美味しく食べて元気に過ごしたいですね。
鰻もしじみも栄養豊富なので、土用に食べたいもの。
兼光さんの鰻はとても美味しかったです。
真空パックは調理も簡単で、贈答用は形も美しく、特別感がありました。
精が付く食べ物は暑い季節の贈り物にもいいですね。
訳ありでもう一度？
ですが、、、せっかくの贈答用の美しいうなぎを重箱に盛り付けたのに、食べ始めて気付いた鰻の向き。
頭の向きが逆。
こだわりの美しく美味しい鰻なのに、残念なわたし。
兼光さんのうなぎは主人にも大好評だったので、土用の丑の日に合わせて（撮り直しも兼ねて？）もう一度お取り寄せを検討中。
自宅用ならば簡易包装の訳ありうなぎを試してみるものいいかしら？
有頭鰻の蒲焼きは食べたことがないので、有頭が入っていたらいいなと。
贈答用の美味しさを忘れないうちに訳ありとの食べ比べも面白そうです。
【訳あり】うなぎ 蒲焼き 500g(3〜5尾） タレ・山椒10袋付き 【愛知県産】
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