PR：北陸の特別な3つのブランド米から選べる【お米ギフトセット】のご紹介です。（商品提供：楽天市場 米 玄米 お粥の「食養の杜とやま」）
お米ギフト
【食養の杜とやま】さんのお米のギフトセットをお試しさせていただきました。
北陸の3種のブランド米から、量や種類を選んで自由に組み合わせられるお米のギフトセットです。
選べる熨斗とメッセージカード
熨斗の表書きや名入れなども自由に選べます。
黒い化粧箱の中にお米とリーフレット。
無料のメッセージカードも選べます。
選べるお米
選べるお米の種類は北陸の3種類のコシヒカリ（2kg）。
１．富山県産 有機米【八十八】（有機オーガニック米）
２．新潟県南魚沼産【農の雫】（特A米）
３．新潟県佐渡産【トキの息吹】（無洗米）
1袋は2kg入りで、1種2kgのギフトもしくは、同種2袋または2種類を組み合わせた4kgのギフトを選べます。
有機オーガニック米の【八十八】と無洗米の【トキの息吹】を選びました。
お米の鮮度を保つ窒素ガス充填の自立するジップ付きパッケージ入り。
米容器に詰め替えずにそのまま冷蔵庫に保管しやすい2kg。
パッケージ背面には産地、品種、産年、精米時期も記載されています。
サステナブルな無洗米「トキの息吹」
【トキの息吹】はトキを育む佐渡のお米。
農薬や化学肥料を抑制して朱鷺の餌場となる田んぼを作り、環境に配慮した特別栽培米です。
無洗米なのでお米を研ぐときに排出される水も減らせます。
美味しい無洗米の炊き方
水加減のポイント米：水＝1：1.4～1.5
①正確に計る 計量カップで擦り切って、無洗米を測る。
トキの息吹 リーフレットより
②軽くすすぐ 表面の汚れを落とす為、1～2回サッとすすぐ。
③お米を水に浸す 夏場は約30分、冬場は約1時間ほど吸水させる。
④じっくり蒸らす 炊きあがり、すぐに蓋を開けず15分間蒸らす。
※無洗米モード付きの炊飯器の場合は説明書に従って下さい。
表面の汚れを落とすため、1～2回さっとすすぎ、米の1.5倍ほどの水を入れ、1時間ほど浸水。
あとは通常のお米を炊くときと同じように炊飯するだけ。
加熱後15分間ほど蒸らして完成。
さっとすすぐだけですぐに準備ができる無洗米は忙しい方への贈り物にもぴったり。
環境にも配慮し、自然にも人間にも優しいお米です。
有機JAS認定 オーガニック米「八十八」
【八十八】は有機JAS認定 オーガニック米。
有機循環農法の土壌で育ったプレミアムな有機栽培米です。
JAS認証の有機米とは？
有機栽培米は、農薬や化学肥料に頼らず、水田が本来もっている生産力を引き出して栽培されたお米でこの条件で作っていることを第三者機関が認定しないと、有機JASとは認定されません。
時間も手間もかかり、大量生産できないため、有機米は日本で栽培されているお米のうち僅か0.1%しか流通しないのです。富山県産有機コシヒカリ
有機オーガニック米 八十八 リーフレットより
長岡さんが作るコシヒカリは化学肥料、農薬、除草剤等、化学肥料を一切使用しないで、長年の間有機循環農法の土壌で育った有機JAS認定されている有機米です。
リーフレットの裏面には美味しい炊き方が記載されています。
白米の炊き方
水加減のポイント お米を計ったカップと同じ水量（お好みで）
①正確に計る 計量カップで擦り切って、お米を測る
有機オーガニック米 八十八 リーフレット 美味しいお米の炊き方 より
②優しく洗う 素早く、軽く、優しく混ぜるように2～3回洗う。
③すばやく水切り 洗った後、一度ザルなどに米を、移し水を切る。
④お米を水に浸す 夏場は約30分、冬場は1～2時間ほど浸水させる。
⑤じっくり蒸らす 炊きあがり、すぐに蓋を開けず15分間蒸らす。
やさしく洗米しザルにあげ、お米と同量の水で浸水。
水に浸し、お米が白っぽくなったら浸水完了。
加熱完了後、15分程蒸らして完成です。
ふっくら美味しいお米が炊きあがりました。
環境にも体にも優しい特別な有機オーガニック米です。
八十八の神様が宿る縁起の良い贈り物
お米には末広がりで縁起の良い【八】が含まれ、縁起の良い贈り物。
お米をあまり食べないご家庭もあるかもしれませんが、お米をソウルフードと考えている日本人も少なくないはず。
しかも、少量の小分けパックで保管しやすいお米なら、贈られたときにも扱いやすい。
サスティナブルな物選びや素材にこだわった食材選びをされている方への贈り物にもおすすめ。
場面や金額に応じて2kg、4kgを選べ、お米の種類、熨斗やメッセージカードも選べるので、ギフト選びに迷ったときにも最適です。
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