【栗福柿】干し柿の中に「栗きんとん」良平堂の和菓子を食べてみました【日本ギフト大賞2019】

恵那栗工房 良平堂

恵那栗工房 良平堂の和菓子【栗福柿】を買ってみました。

GINZA SIX デパ地下B2F の【良平堂】銀座店で購入。

岐阜県恵那市の栗和菓子専門店。

栗きんとんや栗を使った和菓子がいろいろ。

【栗福柿】は日本ギフト大賞2019受賞の和菓子です。

栗福柿 1ヶ / 市田柿の干し柿に栗きんとん 楽天総合ランキング1位 岐阜の高級スイーツ 恵那栗工房 良平堂

栗福柿

単品販売の【栗福柿】は1個432円（税込）。

恵那の名物栗きんとんと市田の干し柿を使ったお菓子。

栗福柿

長野県高森町市田は、古くから柿の名産地として知られています。
「栗福柿」は中山道の大井宿として栄えた恵那の名物「栗きんとん」を、豊かな自然の恵みを受けたやわらかな市田の干し柿で包んだ銘菓です。
柿と栗の意外な出会いは、優しい味を生み出しています。

良平堂 栗福柿 より

箱の中に個包装。

見た目は干し柿。

よく見ると切り込みが入ってます。

包丁で切ると、、、

中から栗きんとん。

それぞれに美味しい二つの和の甘味の組み合わせです。

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主役はどっち？

緑茶をいれていただきました。

見た目は干し柿だけど、中身は栗きんとん。

柿と栗、主役はどちら？

自然な甘さの干し柿に、ひと手間加えた栗の和菓子もいいけれど、栗きんとん単品も食べてみたくなりました。

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